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【食材營養搭配表】
南瓜+豆腐(大豆異黃酮)or菠菜(維生素A‧C)or優酪乳(鈣質)=預防動脈硬化
南瓜+豬肉(維生素B1、B2)or蝦子(牛磺酸)or蘘荷(膳食纖維)=預防糖尿病
南瓜+竹筴魚(蛋白質)or芝麻(芝麻素)扇貝(牛磺酸)=提升肝功能
南瓜+鯖魚(n-3脂肪酸)or蕈類(膳食纖維)or牛肉(蛋白質)=提升免疫力
南瓜+泡菜(乳酸菌)or花生(泛酸)or秋葵(膳食纖維)=消除便秘
南瓜+豬肉(膠原蛋白)or青椒(維生素B6)or胡蘿蔔(維生素A)=美容肌膚
南瓜+茄子(花青素)or鱈魚子(維生素B1、B2)or苦瓜(維生素C)=緩解眼睛疲勞
南瓜+雞肝(葉酸、鐵質)or荷蘭豆(維生素C)or起司(鈣質)=防止老化
文章出自於台灣廣廈:《天然ㄟ尚好精挑食輕養身》一書
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